云南鳳慶:2023紅茶大會點(diǎn)亮“滇紅”之光
近日,2023紅茶大會暨“天下茶尊?紅茶之都”云南臨滄(鳳慶)紅茶節(jié)在云南鳳慶縣圓滿落幕,來自全國各地的茶葉生產(chǎn)企業(yè)和專家聚焦“三茶統(tǒng)籌”,共謀紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,感受茶旅融合魅力,為鳳慶點(diǎn)亮“滇紅”之光,助力鳳慶打造“中國紅茶第一縣”。
鳳慶是世界茶葉和茶文化的發(fā)源地之一,擁有全世界最古老的栽培型古茶樹――錦秀茶尊。作為滇紅茶的發(fā)源地,鳳慶已成為全國最大的紅茶生產(chǎn)基地,全縣7.56萬戶30.14萬人種植茶葉,茶園面積51.6萬畝,其中17.48萬畝獲得綠色產(chǎn)品認(rèn)證。鳳慶產(chǎn)業(yè)園區(qū)也是云南省最大的紅茶生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集群,2022年全縣毛茶產(chǎn)量4.27萬噸,其中紅茶2.6萬噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值68.03億元。滇紅茶制作技藝成功入選“世界非遺”。
近年來,鳳慶縣致力于重塑滇紅茶品牌、振興滇紅茶產(chǎn)業(yè),研究制定了“議事協(xié)商、組建聯(lián)盟、制定標(biāo)準(zhǔn)、拉通鏈條、凈化市場”的“五步走”戰(zhàn)略,并將爭取承辦紅茶大會作為重要契機(jī),大力推進(jìn)鳳慶滇紅茶品牌建設(shè)工作,創(chuàng)建生態(tài)滇紅、質(zhì)量滇紅、品牌滇紅。
此次紅茶大會發(fā)布了鳳慶滇紅茶三類代表產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)樣、《中國紅茶踐行綠色包裝鳳慶倡議》,加速全縣茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展。中國茶葉流通協(xié)會授予鳳慶縣“大葉種滇紅茶黃金產(chǎn)區(qū)”稱號。
“錦秀茶尊”是中華茶文化傳播的活化石,是人類最早栽培型茶樹的歷史見證。開幕式上,中國載人航天工程中心社會服務(wù)保障部原部長趙憲科將遨游太空半年歸來的“錦秀茶尊”的30顆茶籽移交鳳慶縣。
“接下來將育種擴(kuò)繁、篩選開發(fā)有益突變新品種?!兵P慶縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任楊耀斌表示,如果“錦秀茶尊”種子航天誘變育種成功,可有效把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,有力助推茶葉品牌打造和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
推動茶文旅融合,是鳳慶縣振興茶產(chǎn)業(yè)的又一舉措。大會期間組織開展了茶旅體驗(yàn)活動,上千名茶企代表、專家學(xué)者與嘉賓走進(jìn)安石村、錦秀村,共同追尋滇紅記憶、領(lǐng)略茶尊魅力,表示將推動鳳慶茶走向世界。
福建新坦洋集團(tuán)股份有限公司董事長張錦華表示,茶旅是一篇大文章,讓更多消費(fèi)者親自接觸茶山,更快地彰顯鳳慶茶葉的特色和茶山的氛圍,也可以很快地把鳳慶茶樹的特點(diǎn)和茶山的特點(diǎn)推廣到全國乃至全世界。
“要擦亮滇紅茶品牌的金字招牌,利用現(xiàn)代茶葉深加工技術(shù),發(fā)揮優(yōu)質(zhì)種茶的價值,將茶旅文康融為一體,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新?!北圾P慶縣聘為特別顧問的中國工程院院士、中茶協(xié)榮譽(yù)會長劉仲華表示,將發(fā)揮自身優(yōu)勢,為鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出謀獻(xiàn)策,提供科技、咨詢等系列服務(wù)。
在滇紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面,鳳慶已形成“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+精制龍頭+初制企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的閉環(huán)利益鏈條,全縣110家聯(lián)盟企業(yè)連接初制所418個,有效管控茶園44萬畝。為拓展市場,此次紅茶大會啟動了臨滄茶京東農(nóng)特產(chǎn)品旗艦店,舉辦了重點(diǎn)茶企考察對接活動和茶品展銷活動。
“希望鳳慶縣充分發(fā)揮地域特色和資源優(yōu)勢,搶抓發(fā)展機(jī)遇,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,引入新模式,引進(jìn)新合作,加快茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級,打造‘中國紅茶第一縣’。”中國茶葉流通協(xié)會會長王慶說。
以此次紅茶大會為新起點(diǎn),鳳慶縣將進(jìn)一步做優(yōu)基地、做大企業(yè)、做實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、做活市場、做精文化、做強(qiáng)組織,不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,切實(shí)提高茶資源利用率和產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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